京都でお茶

京都に嫁いだ友達に会いにいく。
京都室町和久傳。

おうすとレンコンで作った和菓子”西湖”のセット。

レンコンを粉にすると、もちもちと粘り気が出るうえに、しょうがに似たいい香りがして、とても爽やかな夏の和菓子って感じでした。

こういう高級感というか手の込んだ感は、やっぱり京都ならではだなぁ。

ちなみに友達が頼んだ宇治金時は、かき氷が食べたことないくらい美味しかったです。氷が〜氷がなんか違うの。ざらざらしないっていうか。ふんわりしっとりていうか。